解説

IBUはInternational Bitterness Units(国際苦味単位)の略です。 基本0～100の数値で表示されていて、数値が大きいほど苦みが強いとされています。 ちなみに、一般的によく飲まれている大手ビールメーカーのピルスナーのIBUは、大体15前後です。