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カテゴリ:
ビールの基本
ビア検3級
「生ビール」の定義は?
ホップを多く使ったビール
麦芽100%のビール
熱処理していないビール
上面発酵のビール
解説
日本では熱処理(パストリゼーション)を行わないものを生ビールと呼びます。 お店で出てくるサーバから出しているビールだけでなく、お家で飲める缶や瓶に入ったビールにも生ビールがあります。
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「生ビール」の定義は? | ビアチャレ