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ビア検3級

「ヴァイツェン」はどの特徴を持つ?

解説

小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビールです。 バナナやクローブのようなフルーティーな香り(エステル香)と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴です。

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「ヴァイツェン」はどの特徴を持つ? | ビアチャレ