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スタイル
ビア検3級
ベルギービールの「ランビック」の特徴は?
上面発酵
自然発酵
低アルコール
高ホップ苦味
解説
ベルギーのブリュッセル近郊で造られる、空気中に浮遊している自然酵母や微生物を使った自然発酵の伝統的なビールです。
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ベルギービールの「ランビック」の特徴は? | ビアチャレ