1899年に日本麦酒が、当時社長である馬越恭平の発案で日本初のビヤホール、「恵比壽ビヤホール」を開店した日が由来とされています。 1999年に創業100周年を迎えたことを機に、「日本に初めてビヤホールが誕生した日」として制定されました。 他の選択肢である4月23日は「地ビールの日」および「ビールの日」、8月5日は2011年まで「世界ビールデー」です。「世界ビールデー」は2012年以降は毎年8月の第一金曜日となっています。
