1999年に日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」によって制定されました。この日はドイツで「ビール純粋令」が施行された日でもあります。 他の選択肢である8月4日は「ビヤホールの日」、8月5日は2011年まで「世界ビールデー」です。「世界ビールデー」は2012年以降は毎年8月の第一金曜日となっています。
