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カテゴリ:雑学
ビア検2級

「信州早生」、「ソラチエース」、「フラノマジカル」は何の品種?

解説

サッポロビールが研究・開発しているホップの品種です。 「信州早生」はサッポロビールが大日本麦酒時代に開発した100年近い歴史を持つ日本の定番ホップであり、「ソラチエース」は1984年に開発された北海道の空知郡の地名にちなんだ名前の、世界中のクラフトビール醸造家に大人気のホップです。 「フラノマジカル」はその名の通り、魔法のような鮮烈なトロピカルな香りが特長のホップです。

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