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ビールの基本のクイズ

ランダムクイズに挑戦(22問)
問題 1
ビア検3級

ビールの醸造方法による分類は?

問題 2
ビア検3級

ビールに最も多く含まれる原料は?

問題 3
ビア検3級

ビールの苦味を示す単位は?

問題 4
ビア検3級

ビール酵母の働きで糖が変化するものは?

問題 5
ビア検3級

次のうちビールの色を示す単位は?

問題 6
ビア検3級

「生ビール」の定義は?

問題 7
ビア検3級

ラガービールの特徴は?

問題 8
ビア検3級

ビールのアルコール度数を表す単位は?

問題 9
ビア検3級

ビールにおける「SRM」は何を示す?

問題 10
ビア検3級

「ホップ」を英語で何と呼ぶ?

問題 11
ビア検3級

ビールの原料で、糖化工程に使われるものは?

問題 12
ビア検2級

ビールの発酵に使われる主な酵母の学名は?

問題 13
ビア検3級

ビールの泡(ヘッド)に最も貢献する成分は?

問題 14
ビア検3級

ビールの「デコクション法」とは?

問題 15
ビア検3級

「ドライホッピング」とは?

問題 16
ビア検3級

ビールの副原料に含まれるものは?

問題 17
ビア検3級

ビールの主原料のうち、主に苦味と香りを与えるものは?

問題 18
ビア検3級

ビール醸造で主に使用される麦は?

問題 19
ビア検2級

大麦の脂質酸化酵素はどれ?

問題 20
ビア検2級

同じ色を示す場合、EBCはSRMの約何倍?

問題 21
ビア検2級

2025年時点でビールの副原料に含まれないのは?

問題 22
ビア検3級

ビール、発泡酒の酒税は2026年10月から350mlあたりいくらになる?

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